Sütőtök krémleves

HOZZÁVALÓK

• 1 db hagyma
• 1 kk vaj vagy olaj
• 1 db közepes répa
• 500 gr sütőtök
• 500 gr víz
• 1 kk Thermomix levesalap
• 1 csipet cukor
• 100 gr tejszín
• bazsalikom (ízlés szerint)

ELKÉSZÍTÉS

1. Helyezzük a hagymát a keverőedénybe, és aprítsuk fel 5 mp/7-es fokozaton.
2. Adjuk hozzá a zsiradékot, és pirítsuk meg a hagymát 3 p/100°C/1-es fokozaton.
3. Ezután rakjuk a keverőedénybe a kockára vágott sütőtököt és a répát, és aprítsuk fel 15 mp/7-es fokozaton.
4. Öntsük hozzá a vizet, a levesalapot, a cukrot, és főzzük 20 p/100°C/1-es  fokozaton.
5. Végül a tejszín hozzáadásával krémesítsük 20 mp/9-es fokozaton, a fokozatokat folyamatosan emelve 1-től.