Sütőtökös cukkini leves chorizo kolbásszal

Hozzávalók

• 2 szál friss petrezselyem levele
• 450 g cukkini, darabokra vágva (2 cm)
• 600 g sütőtök (pézsmatök), darabokra vágva (2 cm)
• 400 g víz
• 1 tk durva szemű só
• 200 g chorizo kolbász szeletekre vágva (1 cm) (vagy más hasonló paprikás száraz kolbász)

Elkészítés

1. Tegye a petrezselymet a keverőedénybe, és aprítsa 3 mp/7-es fokozaton. Egy kis tálkában tegye félre.
2. Tegye a cukkinit, a sütőtököt, a vizet, a sót a keverőedénybe. Helyezze rá a Varoma tálat és mérje bele a chorizo kolbászt, majd párolja 20 mp/Varoma/fokozaton. Távolítsa el a Varomát.
3. Tegyen 50 g párolt chorizo kolbászt a keverőedénybe, majd turmixolja 30 mp/10-es fokozaton. Öntse leveses tálkákba, szórja meg a maradék párolt chorizo-val és a félretett petrezselyemmel.