A vöröshagymát félbe vágva, a répát harmadolva helyezzük a keverőedénybe, majd 7 mp/5-ös fokozaton aprítsuk fel. Ezután vegyük ki a keverőedényből, és tegyük félre.
Daraboljuk a fehér káposztát a keverőedénybe, és 10 mp/6-os fokozaton aprítsuk (ha szükséges a káposzta mérete miatt, többször ismételjük ezt a folyamatot). Majd tegyük a répa mellé.
Öblítsük ki az üstöt. Keverjük el az olajat a cukorral és a tárkonyecettel 15 mp/3-as fokozaton, majd adjuk hozzá a Thermomix majonézt, és keverjük további 15 mp/3-as fokozaton.
A felaprított zöldségeket tegyük vissza a keverőedénybe, 30 másodperc//3-as fokozaton keverjük össze.
/3-as fokozaton keverjük össze.
