Házi Mogyorókrém

HOZZÁVALÓK

• 140 g mogyoró
• 20 g kókusz zsír vagy vaj
• 50 g barna cukor
• 70 g étcsokoládé (min. 70%-os)
• 200 ml tejszín
  

ELKÉSZÍTÉS

1. Tegye a barna cukrot a keverőedénybe, és őrölje porrá 10 mp/9-es fokozaton.
2. Adja hozzá a mogyorót, és aprítsa fel 30 mp/9-es fokozaton. Az edény oldalára csapódott darabokat a végén a spatulával tolja le.
3. Adja a keverékhez az étcsokoládét, és darálja össze 20 mp/9-es fokozaton.
4. Adja hozzá a kókusz zsírt (vagy vajat) és a tejszínt, és főzze 30 perc/50°C/4-es fokozaton.
5. Krémesítse 5 mp/10-es fokozaton.